{"id":2710,"date":"2019-09-25T09:00:10","date_gmt":"2019-09-25T07:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.caseificioangelocroce.it\/?p=2710"},"modified":"2024-12-04T15:05:10","modified_gmt":"2024-12-04T14:05:10","slug":"in-10mila-per-lo-zola-croce-nei-piatti-mezza-tonnellata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demo.n-3.it\/croce-ist\/dicono-di-noi\/in-10mila-per-lo-zola-croce-nei-piatti-mezza-tonnellata\/","title":{"rendered":"In 10mila per lo zola Croce, nei piatti mezza tonnellata"},"content":{"rendered":"\n\t<div id=\"gap-1919283871\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1919283871 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<div class=\"row row-collapse\"  id=\"row-1385244086\">\n\n\n\t<div id=\"col-1304281767\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n<h3 style=\"text-align: center;\">LA FESTA | Buongustai e curiosi sono arrivati da molte province<\/h3>\n<p align=\"justify\">Oltre 10mila persone in Casale per il gorgonzola del Caseificio Angelo Croce e per gli altri prodotti tipici, mezza tonnellata di formaggio consumata in tre giorni, qualit\u00e0 e soddisfazione per la prima Festa del Gorgonzola Angelo Croce. \u00abGi\u00e0 pronti a confermarla per l\u2019anno prossimo\u00bb, dicono gli organizzatori, e il Comune ambisce a renderla un appuntamento tradizionale per l\u2019intero territorio.<\/p>\n<p align=\"justify\">Ad assaggiare il gorgonzola Croce in molteplici versioni sono arrivati nel week end da Lodi, Milano, Pavia, Cremona, ma anche da Parma, Mantova, Como, Lecco, Varese, Alessandria. La stima delle presenze \u00e8 di oltre 10mila persone tra quelle giunte in citt\u00e0 e i casalini che non sono voluti mancare. Circa 400 i chilogrammi di gorgonzola Panna Verde utilizzati in cucina, e altri 100 chilogrammi di tipi diversi di formaggi sono stati serviti sui taglieri misti. Tra i piatti pi\u00f9 richiesti polenta e zola, risotto, crespelle e sformatini, per un menu gourmet che ha accontentato anche i palati pi\u00f9 fini, grazie anche ad altri prodotti tipici, la raspadura del caseificio Zucchelli di Orio Litta in testa. E la festa ha funzionato da traino per le vendite dello zola anche nello spaccio aziendale di Croce, dove tra venerd\u00ec e sabato ne sono stati venduti altri 200 chili. L\u2019organizzazione \u00e8 stata a cura di Mrs Penny e Pepper\u2019s to go di Casale, con la collaborazione primaria del caseificio Croce, con Comune e Pro Loco, la piacentina Dispensa dei balocchi per il catering, la societ\u00e0 N3 \u2013 Hack for business per l\u2019immagine e la comunicazione, con circa 400mila contatti social e Internet. Quasi 700 i posti a sedere, con una rotazione abbastanza assidua, soprattutto venerd\u00ec e domenica, che ha consentito di accontentare i tantissimi clienti in fila.<\/p>\n<p align=\"justify\">\u00abGrande soddisfazione per il risultato, anche perch\u00e9 la festa ha fatto vivere tutto il centro citt\u00e0 \u2013 il commento del sindaco Elia Delmiglio -. Contiamo di far diventare questo appuntamento una tradizione immancabile per tutto il territorio\u00bb.<\/p>\n<p align=\"justify\">E gli organizzatori sembrano d\u2019accordo: \u00abSiamo gi\u00e0 pronti per il prossimo anno, ci aspettavamo un ritorno significativo ma questi numeri ci confermano che l\u2019idea era azzeccata e che l\u2019organizzazione ha funzionato a dovere. C\u2019\u00e8 sicuramente qualcosa da migliorare, nell\u2019organizzazione e in tavola, ma per la prima edizione possiamo essere pi\u00f9 che soddisfatti, ringraziamo i clienti e anche gli sponsor intervenuti\u00bb.<\/p>\n<p align=\"justify\">La soddisfazione maggiore \u00e8 di Antonio Croce, titolare del caseificio: \u00abC\u2019\u00e8 stato davvero un grande afflusso di gente, e l\u2019unico appunto \u00e8 che lo zola era poco! Per noi \u00e8 stata un\u2019occasione di grande soddisfazione e orgoglio\u00bb.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1285303382\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner text-center\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n<a data-animate=\"fadeInUp\" href=\"https:\/\/demo.n-3.it\/croce-ist\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/in-10mila-per-lo-zola-croce-nei-piatti-mezza-tonnellata.pdf\" target=\"_blank\" class=\"button primary is-outline\" rel=\"noopener\" >\n\t\t<span>Scarica l'articolo in formato PDF<\/span>\n\t<\/a>\n\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n<\/div>\n\t<div id=\"gap-194975716\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-194975716 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":4323,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2710","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicono-di-noi"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - 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